食中毒の原因になる大腸菌やサルモネラ菌が消滅。パワーポットが生成するオゾン水は、オゾンの酸化力により強力な殺菌効果を発揮しますので、洗浄する食材は安全で鮮度が持続。しかも野菜などに付いた残留農薬や水道水の塩素も取り除き、調理具やシンクの洗浄に使用することで、衛生状態が向上します。